Останнім часом перейшла на домашню випічку, але не можу правильно підібрати борошно. Можливо хтось розбирається в якості борошна, була б дуже вдячна за допомогу.
Вологість борошна
Страница: 1
Сообщений 1 страница 3 из 3
Поделиться128-11-2022 15:13:00
- Активный участник
- Зарегистрирован: 18-07-2022
- Приглашений: 0
- Сообщений: 43
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
5 часов 6 минут - Последний визит:
24-03-2024 00:13:34
Поделиться228-11-2022 18:26:15
- Активный участник
- Зарегистрирован: 14-08-2022
- Приглашений: 0
- Сообщений: 33
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
3 часа 55 минут - Последний визит:
29-05-2024 16:34:56
Зазвичай беру борошно першого сорту, але одного разу борошно було дуже вологе, прийшлось сушити в духовці. А взагалі про якість можна почитати більш детально на просторах інтернету.
Поделиться328-11-2022 20:54:58
Буває що на випічку впливає також вологість борошна , тому таке борошно потрібно просушити в духовці, просто розтелити тонким шаром і просушити.Дуже важливо вибирати борошно першого гатунку, тоді й буде хороша якісна випічка.
Страница: 1
